蒸豆角的家常做法如下：
所需食材：色泽鲜绿、质地脆嫩的豆角（适量）、适量的蒜泥和辣椒油、蒸鱼豉油、盐和食用油（看具体口味可增减）。
制作步骤：
1. 清洗豆角。首先，将豆角洗净，并切成你喜欢的长度（比如6至8厘米长）。
2. 准备蒸锅。在蒸锅里加入足够的水，水开后将豆角放进去，确保豆角平铺，以免叠压。
3. 蒸豆角。盖上锅盖后，蒸大约5-7分钟，直到用铲子能轻易地戳透它们。可以用筷子试熟度，确认豆角达到合适口感后出锅。
4. 准备蘸料。在一个碗中，根据个人口味添加蒜泥、辣椒油、蒸鱼豉油和盐等食材，搅拌均匀以便沾食。
5. 出锅食用。把蒸好的豆角排盘，蘸上之前准备好的调料就可以食用了。如需提升口感，可以在豆角上淋上一点热油。
时间充裕的话，也可以根据个人口味进行适当调整，尝试其他调料和步骤，找到最适合自己的版本。希望您能喜欢这种简单又美味的家常做法！
